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“我们只选用日本最好的大米，精心制作出新潟最优质的食材串成的美味烤串。”
串炸（油炸串）每串160日元起
新潟串炸汇聚了新潟的精华美食！尽情享用各种诱人的串烧，品尝新潟丰富的陆地、海洋、山脉和清澈溪流的馈赠！我们的无麸质串炸采用独特的蓬松面糊，面糊选用被誉为日本最佳大米之一的南鱼沼越光米制成的米粉，口感轻盈，让您想吃多少就吃多少。
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☆采用鱼沼产越光米制作的特级生鸡蛋拌饭☆
605日元(税込)
品尝这道精致的新潟鸡蛋盖饭，选用产自越后汤泽中屋农场的顶级鱼沼越光米，以及越后村上拥有80多年酿造经验的知名酒厂小林酱油店出品的顶级鸡蛋盖饭酱油！请务必品尝一次。
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【仅限午餐】新潟县著名的炸猪排（配特制酱汁）现在推出串烧盖饭啦！这款人气十足的丰盛午餐搭配美味的特制甜辣酱汁！
1518日圆(税込)
我们把新潟县人气爆棚的二线美食“新潟炸猪排饭”改造成了烤串盖饭！选用南鱼沼产的晶莹剔透的越光米，上面铺满了高耸的新潟麻糬猪肉串、大虾串、雪国舞茸串和蔬菜串，最后淋上我们特制的甜辣酱汁，打造出一份令人印象深刻、分量十足的午餐盖饭！还附赠味噌汤！
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我们的“秘方”是自家研制的！
我们的“秘制串炸酱”是本店自制，用大量蔬菜、水果和红酒等食材精心慢火熬制而成。其浓郁的风味和淡淡的甜味，与任何串烧都堪称绝配，无论是蔬菜、肉类还是海鲜！说到串炸，酱汁至关重要！我们为这款酱汁感到自豪，顾客也经常称赞它的美味！我们采用不重复蘸酱的方式，让每个人都能尽情享用！
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新潟串炸的魔法粉末：“用鱼沼种植的越光米制成的米粉”！
农场直送！日本最美味的大米！我们选用由精米鱼沼越光米制成的纯白米粉♪ 我们引以为傲的新潟串炸米粉面糊吸油量更少，打造出轻盈酥脆、健康美味的串炸，让您尽情享用♪ 我们还使用新潟产米粉面包屑♪ 只有在我们餐厅，您才能品尝到完全在新潟制作、不含小麦粉的无麸质“新潟串炸”♪
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■ 关于原创新泻炸串
串炸（油炸串）每串160日元起
这些不含麸质的串炸（油炸串）采用南鱼沼种植的越光米制成的米粉和新潟县的面包屑制成，口感轻盈酥脆。虽然是炸串，但吃起来却像在嘴里展开了一片稻田！
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与新潟站直接相连，交通便利！推荐中午起在车站附近饮酒！
车站商店，让你在列车发车前都能畅饮♪ 从午餐到晚餐，菜单选择丰富，包括当地啤酒、当地清酒、特制酸啤、新潟烧酒和新潟威士忌，还有串炸♪ 午餐时间、购物后，甚至下班后，来这里小酌一杯都很棒！等新干线的时候，你甚至可以点一份串炸！强烈推荐这家车站小酌店，让你快速畅饮。
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用新潟大米制作的串炸（油炸串）
这些不含麸质、酥脆轻盈的串炸（油炸串）采用南鱼沼的越光米粉和新潟县的米粉面包屑制成，然后油炸而成！口感完全不同！
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我们欢迎个人和大型团体前来参加！
位于新潟CoCoLo购物中心，将于2024年4月全新开业！我们收到了来自各个年龄段顾客的好评♪
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新潟独家！清爽口味啤酒
让我们举杯畅饮“札幌风见西手生”，这是一款倾注了对新潟的爱而酿造的限量版啤酒，仅在新潟有售！
